豆仁兒看世界

豌豆仁這種東西，自己剝過一次下回到菜攤秤好付錢時心裡就再也不會抱怨。

秋天

從天氣準備入秋開始，我就進入「與疲弱氣管的無疆拔河」中，不是我的氣管，老闆的。

做夢都要夢到被冰糖雪梨木耳百合蓮子追殺。每年都懊惱，今天好像準備的不夠？進補的不夠早？川貝母的品質？發點雪蛤吃吃？總之焦慮無法動彈。

老闆一咳起來我全身神經都緊繃。

昨天去了賣場，車子一彎進地下室就看到老闆的車子停在車位裡。心中完全明白就是病中太累了，連硬撐都撐不來才會回家。

剛好下午買了大目鱸魚頭，目珠光滑瑩透，做湯好。用薑片和米酒當底，燙了一點米線跟潮鯛，可以給病中的老闆當作一餐。

快點好起來吧，搶救我的神經。

犬照護。老狗真心話。

Haute Cuisine 巴黎御膳房 - 陰冷心情好朋友

Haute Cuisine 是 2013 年發行的片子，自我知道開始，只要心情低落我就把它翻出來重看。片中主角御廚 Hortense Laborie，本尊的真實姓名是 Danièle Mazet-Delpeuch，整部電影整縮了做為她總統私廚的那幾年的生活。

犬照護。羅斯福路五段 - 正吉動物醫院。大推薦

如果你想 "完全搞懂" 你的愛犬 (貓) 所做的每項檢查到底是在檢查甚麼，包含檢測出來的每個參數、病症的所有致因、醫師手上掌握的歷史資料、文獻......，來正吉找彭醫師就對了。

白內障？核硬化？

下午帶去眼科之前一直以為是白內障，心中有點感慨，想說老娘都還沒老花妳就已經白內障了。一轉眼她就比我們老了。

噩夢

每天都會做夢來消化我的焦慮。(或加強焦慮)

私招所總管的視角

從我平常辦公的桌子 (？) 看出去的景象是這樣子的。