2015年10月20日 星期二

豆仁兒看世界



豌豆仁這種東西,自己剝過一次下回到菜攤秤好付錢時心裡就再也不會抱怨。

2015年10月19日 星期一

秋天


從天氣準備入秋開始,我就進入「與疲弱氣管的無疆拔河」中,不是我的氣管,老闆的。
做夢都要夢到被冰糖雪梨木耳百合蓮子追殺。每年都懊惱,今天好像準備的不夠?進補的不夠早?川貝母的品質?發點雪蛤吃吃?總之焦慮無法動彈。

老闆一咳起來我全身神經都緊繃。

昨天去了賣場,車子一彎進地下室就看到老闆的車子停在車位裡。心中完全明白就是病中太累了,連硬撐都撐不來才會回家。

剛好下午買了大目鱸魚頭,目珠光滑瑩透,做湯好。用薑片和米酒當底,燙了一點米線跟潮鯛,可以給病中的老闆當作一餐。

快點好起來吧,搶救我的神經。


2015年10月7日 星期三

Haute Cuisine 巴黎御膳房 - 陰冷心情好朋友


Haute Cuisine 是 2013 年發行的片子,自我知道開始,只要心情低落我就把它翻出來重看。片中主角御廚 Hortense Laborie,本尊的真實姓名是 Danièle Mazet-Delpeuch,整部電影整縮了做為她總統私廚的那幾年的生活。

犬照護。羅斯福路五段 - 正吉動物醫院。大推薦



如果你想 "完全搞懂" 你的愛犬 (貓) 所做的每項檢查到底是在檢查甚麼,包含檢測出來的每個參數、病症的所有致因、醫師手上掌握的歷史資料、文獻......,來正吉找彭醫師就對了。

2015年10月5日 星期一

白內障?核硬化?


下午帶去眼科之前一直以為是白內障,心中有點感慨,想說老娘都還沒老花妳就已經白內障了。一轉眼她就比我們老了。